Ekmeksiz, Düşük Kalorili ve Çok Lezzetli: Kabak Burger Tarifi
- Andaç Yeşilyurt
- 20 Ağu
- 1 dakikada okunur
Kıyma, kaşar ve kabak dilimleriyle hazırlanan bu burger, hem diyet dostu hem de doyurucu!
Canın hamburger çekti ama diyette misin? O zaman bu ekmeksiz kabak burger tarifi tam sana göre! Hem hafif, hem sağlıklı hem de protein açısından zengin. Üstelik yapımı da çok pratik. Izgarada pişmiş kabak dilimleri arasına lezzetli köfteler ve eriyen kaşar peyniri... Hemen bu tarifi dene ve gönül rahatlığıyla tadını çıkar!

Kabak Burger Tarifi
Malzemeler
2 adet orta boy kabak
250 gr az yağlı kıyma
100 gr az yağlı kaşar peyniri
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı (pişirmek için)
Yapılışı
Kabakları 1 cm kalınlığında yuvarlak dilimleyin.
Derin bir kasede kıyma, toz kırmızı biber, kekik, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi yoğurun.
Harçtan küçük köfteler yapın.
Izgara tavasında kabak dilimlerini az zeytinyağı ile iki tarafı da hafif yumuşayana kadar pişirin.
Aynı tavada köfteleri de pişirin.
Köfteler pişmeye yakın üzerlerine küçük kare kesilmiş kaşar peynirleri koyun ve erimesini bekleyin.
Bir kabak diliminin üzerine köfteyi yerleştirin, üzerine bir kabak dilimi daha kapatın.
Sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar