🧅 Kızartmadan da Olur: Fırında Çıtır Soğan Halkası Tarifi!

Kızartmaya gerek kalmadan dışı çıtır, içi yumuşacık soğan halkaları — hem hafif hem nefis!

Soğan halkasını hep dışarıda kızartılmış haliyle mi düşünüyordun? O zaman bu tarifle fikrin değişecek. Kızartma yok, fazla yağ yok — sadece fırında, hafif ve çıtır bir lezzet! Akşam yemeğine atıştırmalık, film keyfine eşlikçi ya da misafir sofralarına pratik bir tamamlayıcı… Her haline yakışan bu fırında soğan halkası tarifini mutlaka dene. 🌿

Atıştırmalıkların en hafifi: Soğan halkası yeniden yorumlandı.

Soğan Halkası Tarifi Malzemeler

• 2 adet soğan

• 150 ml süt

• 65 g tam buğday un

• 70 g galeta unu

• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı toz zerdeçal

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

👩‍🍳 Yapılışı

1. Soğanları orta kalınlıkta halka halka doğrayın.

2. Bir kaseye un, süt ve baharatların yarısını ekleyip çırpın.

3. Başka bir kaseye galeta ununu ve kalan baharatları alın, karıştırın.

4. Soğan halkalarını önce sıvı karışıma, ardından galeta karışımına bulayın.

5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

6. 200°C fırında 10–12 dakika kadar, altın rengini alana dek pişirin.

✨ Püf Noktası

Daha çıtır bir sonuç için soğan halkalarını pişirmeden önce 10 dakika buzdolabında bekletebilirsiniz.