Protein Dolu Hafiflik: Günün Her Öğününe Uygun Mantar Salatası

Izgara mantarın sıcak aroması, taze yeşilliklerle birleşince ortaya nefis ve hafif bir salata çıkıyor.

Sıcak mantarın hafif karamelize tadı, taze marulun çıtırlığı ve sirke–zeytinyağı sosunun ferahlığıyla birleşince inanılmaz dengeli bir tabak ortaya çıkıyor. Hem hızlı hazırlanıyor hem de tek başına doyurucu bir öğün olabiliyor. Üstelik çok az malzeme ile maksimum lezzet! Özellikle hafif ve lezzetli tarif arayanların favorisi olacak.

Üzerine ızgara edilmiş mantarlar eklenmiş, taze iceberg marul, soğan, domates ve zeytinlerle hazırlanan sağlıklı mantar salatası.

🥗 Mantar Salatası Tarifi

Malzemeler

• 200 gr mantar

• 1/2 iceberg marul

• 1/2 soğan

• 1/2 domates

• 2 yemek kaşığı dilim zeytin

• 1 tatlı kaşığı sirke

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Kekik

• Karabiber

• Tuz

Yapılışı

1. Mantarları temizleyin ve ortadan ikiye bölün.

2. Izgara tavasında yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirin.

3. Marul, soğan ve domatesi istediğiniz şekilde doğrayın.

4. Küçük bir kasede zeytinyağı, sirke, tuz ve baharatları karıştırarak sos hazırlayın.

5. Sebzeleri geniş bir kaseye alın, üzerine ızgara mantarları ekleyin.

6. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip karıştırın.

7. Servise hazır. Afiyet olsun!