Sadece 1 Günde Hazır: En Kolay ve En Lezzetli Soğan Turşusu Nasıl Yapılır?

Kırmızı soğanın ekşi, tatlı ve hafif baharatlı dokunuşuyla sofralarınıza hem lezzet hem renk katın.

Turşu sevenler burada mı? 😋 Kırmızı soğanın tatlımsı aroması, limon ve portakalın lezzetiyle buluşunca ortaya tam bir lezzet şöleni çıkıyor ve bu soğan turşusu sadece bir günde hazır oluyor! Üstelik sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan faydalarıyla da öne çıkıyor.

Soğan turşusu fermente olması sayesinde bağırsak dostu probiyotikler içerir, sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklık sistemini destekler. Soğanın doğal antibakteriyel gücü, portakal ve limonun C vitamini ile birleşerek adeta bağışıklık kalkanı oluşturur. Kalp sağlığına faydalı antioksidanları, kan şekeri dengeleyici özelliği ile mutfakta mutlaka yer açmanız gereken tariflerden biri. Sandviçlerin yanında, salataların üzerinde ya da et yemeklerinin yanına ekleyerek sofranıza hem renk hem de lezzet katabilirsiniz. Hazırsan bu pratik ve nefis tarife geçelim.

Ekşi, tatlı ve kıtır kıtır: pratik soğan turşusu tarifi.

Soğan Turşusu Tarifi

Malzemeler:

• 3 adet kırmızı soğan

• 2 adet limon

• 1 adet portakal

• 1 yemek kaşığı sirke

• Tane karabiber

• Deniz tuzu

  
  

Yapılışı:

1. Kırmızı soğanları halka şeklinde doğrayın ve cam bir kavanoza yerleştirin.

2. Üzerine taze sıkılmış portakal ve limon suyunu ekleyin.

3. Sirke, tane karabiber ve deniz tuzunu ilave edin.

4. Kavanozun kapağını kapatıp hafifçe çalkalayın.

5. Kavanozu oda sıcaklığında 1 gün bekletin.

6. Ertesi gün soğan turşunuz servise hazır!

   
   

Servis Önerisi: Izgara etlerin, balıkların, hamburgerlerin ve salataların üzerine ekleyerek harika bir tat ve renk katabilirsiniz.