Soğan Halkası Tarifi – Fırında, Çıtır ve Sağlıklı

Dışı çıtır, içi yumuşacık! Fırında yapılan soğan halkalarıyla yağsız ve hafif bir atıştırmalık.

Kızartmadan da çıtır çıtır soğan halkası yapabileceğini biliyor muydun? 🙌 Evde hazırlayacağınız bu fırın versiyonu hem çok daha sağlıklı hem de inanılmaz lezzetli oluyor. Özellikle film gecelerinde, davet sofralarında ya da sağlıklı atıştırmalık arayanlar için harika bir alternatif. Hem pratik hazırlanıyor hem de evdeki malzemelerle kolayca yapılabiliyor.

Fırında çıtır çıtır soğan halkaları

🧅 Fırında Soğan Halkası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet soğan

• 150 ml süt

• 65 g tam buğday unu

• 70 g galeta unu (veya panko)

• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı toz zerdeçal

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

  
  

Yapılışı:

1. Soğanları orta kalınlıkta halka halka doğrayın.

2. Bir kaseye süt ve unu alın, baharatların yarısını ekleyip çırpın.

3. Başka bir kaseye galeta ununu alın, kalan baharatlarla karıştırın.

4. Soğan halkalarını önce sıvı karışıma, ardından galetalı karışıma bulayın.

5. Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 °C fırında 10-12 dakika pişirin.

6. Çıtır çıtır olduğunda sıcak sıcak servis edin.

Dilerseniz yanına yoğurtlu bir dip sos hazırlayarak lezzeti ikiye katlayabilirsiniz.