Zamandan Kazandıran Tarif: Konsantre Mercimek Çorbası

Dondurularak saklanabilen, pratik ve besleyici mercimek çorbası tarifi

Yoğun günlerde hızlı ve sağlıklı bir öğün arıyorsanız konsantre mercimek çorbası hayat kurtarıcı olabilir. Önceden hazırlanıp buzlukta saklanan bu tarif sayesinde istediğiniz zaman pratik bir şekilde çorbanızı hazır hale getirebilirsiniz. Hem besleyici hem de zamandan tasarruf sağlayan bu yöntem, özellikle yoğun tempoda olanlar için ideal.

Dondurulmuş mercimek çorbası küpleri

Servise hazır sıcak mercimek çorbası kasesi

🧾 Konsantre Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek

• 1 adet soğan

• 1 adet patates

• 1 adet havuç

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 3 su bardağı kaynar su

• 1 çay kaşığı zerdeçal

• 1 çay kaşığı kimyon

• Tuz

Yapılışı

Patates, havuç ve soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağında kavurun.Üzerine mercimeği, kaynar suyu, zerdeçal, kimyon ve tuzu ekleyin.15–20 dakika kaynadıktan sonra blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.

Hazırladığınız çorbayı buz kalıplarına paylaştırarak dondurun.Tüketmek istediğinizde birkaç küpü tencereye alıp biraz su ile açarak ısıtabilirsiniz.

Afiyet olsun! 🥣