DİYETİSYEN ANDAÇ YEŞİLYURT

Herkese merhaba! Bugün Silverline ile ortak çalışmamız olan "Andaç'la Sağlık Mutfakta" serimizden "Ballı Zerdeçallı Şurup" tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Bu enfes tarif ile soğuk kış aylarında doğal bir koruyucu elde edeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun :) Silverline sosyal medya hesapları için; https://www.youtube.com/user/silverlineankastre https://www.instagram.com/silverlineankastre/?hl=tr https://twitter.com/silverlinehaber https://www.facebook.com/SilverlineAnkastre/ Merak ettiğiniz diğer konuları yorum kısmına yazmayı, beğen tuşuna basmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın. Bizi takip edebileceğiniz diğer hesaplar; http://www.andacyesilyurt.com http://instagram.com/andacyesilyurt http://facebook.com/diyetisyenandacyesilyurt http://twitter.com/andacyesilyurt http://instagram.com/diyetisyenmutfagi #ballışurup #silverlineankastre #bağışıklık

Herkese merhaba. Bugün sizlere farklı kahvaltı seçeneği olarak ekmek üstü şahane iki tarif hazırladık. Bu enfes ve sağlıklı tarifler ile kahvaltı sofralarınız rengarenk olacak. Şimdiden afiyet olsun :) Malzemeler: Tam buğday dilim ekmek 1 adet domates 1 adet salatalık 4-5 adet zeytin 1 dal taze soğan 4-5 adet çilek Krem peynir Bal Ceviz Zeytinyağı Limon suyu Tuz Karabiber Yapılışı: Ekmek dilimlerini tavada iyice kızartın. Domates, salatalık, taze soğan ve zeytinleri doğrayın. Bir karıştırma kabına alıp zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın. Çilekleri de ince ince dilimleyin. Ekmekler pişince tabağa alın ve üzerine krem peynir sürün. Bir tanesine çilekleri dizin, diğerine de salata karışımını ekleyin. Salata karışımlı olanı ceviz ile çilekli olanı da bal gezdirerek süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Merak ettiğiniz diğer konuları yorum kısmına yazmayı, beğen tuşuna basmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın. Bizi takip edebileceğiniz diğer hesaplar; http://www.andacyesilyurt.com http://instagram.com/andacyesilyurt http://facebook.com/diyetisyenandacyesilyurt http://twitter.com/andacyesilyurt http://instagram.com/diyetisyenmutfagi #kahvaltı #tosttarifi #diyetyemekleri

Herkese merhaba! Bugün sizlere kış menüsü serimizden enfes tariflerimizi derledik. Bu nefis tariflerle evde kaldığımız şu günlerde rengarenk ve hazırlaması eğlenceli tarifler yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun :) Karnabahar Çorbası Malzemeler: 1 baş karnabahar 1 adet patates 1 adet soğan 500 ml tavuk suyu 250 ml süt 4 - 5 yaprak adaçayı 2 diş sarımsak 2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Yapılışı: Karnabaharları elle küçük parçalara ayırın. Bir tencereye zeytinyağını ve soğanları ekleyerek kavurmaya başlayın. Bir süre sonra sarımsakları da ilave edin. Ardından adaçayını ve patatesi ekleyerek bir süre daha pişirin. Azıcık daha piştikten sonra karnabaharları, tavuk suyunu, sütü, tuzu ve karabiberi ekleyip karnabaharlar ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra blenderdan geçip kaselerde sıcak şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Tavuk Ekşi Tavuk Malzemeler: 200 gr tavuk göğsü 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil biber 2 diş sarımsak 50 - 60 ml su 80 gr yer fıstığı 1 tatlı kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı bal 1 çay kaşığı toz zencefil 1 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Karabiber Yapılışı: Bir kaseye su, soya sosu, sirke, nişasta, bal, susam yağı, toz zencefil ve karabiberi ekleyin ve karıştırın. Tavaya zeytinyağı ve tavukları alın.Tavuklar piştikten sonra tavadan alın. Tavaya biberler, sarımsak, yer fıstığı ve baharatları ekleyerek bir süre pişirin. Piştikten sonra sos üzerine ekleyin ve kıvam alana kadar kavurun. Son olarak tavuklar da tavaya eklenir ve tatların birbirine karışmasını sağlayın. Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Narlı Salata Malzemeler: 1 avuç nar 3-4 adet kuru kayısı 1 demet roka 1/2 demet maydanoz 2-3 adet ceviz 50 gr peynir 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Kuru kayısılar ve rokayı ince ince doğrayın. Maydanozları çatal yardımıyla dallarından ayırın. Bir tabağın tabanına rokalar, üzerine maydonoz ve kuru kayısıyı ekleyin. Kıyılmış ceviz ve ezilmiş peyniri ekleyin. Sos için bir kasede nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırılır ve salatanın üzerinde gezdirin. Son olarak nar tanelerini serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Bal Kabaklı Cheesecake Malzemeler: 1 dilim bal kabağı 540 gr labne peyniri 1 su bardağı yulaf ezmesi 100 gr çiğ badem 8-10 adet hurma 5 yemek kaşığı bal Yapılışı: Kabağı dilimlere ayırın ve bir tepsiye alın. 200°C fırında 20-25 dakika pişirin. Doğrayıcı içerisinde yulaf ezmesini, bademleri, hurmaları alın ve iyice çekin. Elde ettiğiniz taban harcını bir kilitli pasta kalıbına boşaltın. Üzerine bir kaşık bal ekleyip tabanı kaplayacak şekilde sıkıca bastırın ve buzdolabına alıp bir süre bekletin. Pişen kabak dilimlerini blender yardımıyla püre haline getirin. Derin bir karıştırma kasesine labne peyniri, balı ve püre haline getirdiğiniz bal kabağını alın. İyice karıştırdıktan sonra dolaptan çıkardığınız kalıba, taban harcının üzerine güzelce yayın. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Merak ettiğiniz diğer konuları yorum kısmına yazmayı, beğen tuşuna basmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın. Bizi takip edebileceğiniz diğer hesaplar; http://www.andacyesilyurt.com http://instagram.com/andacyesilyurt http://facebook.com/diyetisyenandacyesilyurt http://twitter.com/andacyesilyurt http://instagram.com/diyetisyenmutfagi #kışmenüsü #diyetyemekleri #4farklıtarif

Herkese merhaba. Bugün sizlere alternatif bir mücver tarifi hazırladık. Domates ile yapabileceğiniz bu nefis tarif ile kilo verme sürecinizde hafif ve farklı öğün alternatifleriniz olacak. Şimdiden afiyet olsun :) Malzemeler: 1.5 su bardağı domates 100 gr beyaz peynir 1/2 soğan 1 adet yumurta 2 - 3 yemek kaşığı tam buğday unu 1 avuç taze nane Tuz Karabiber Yapılışı: Beyaz peyniri derin bir kaba alın ve çatal yardımıyla iyice ezin. Üzerine küp küp doğranmış soğan ve yumurtayı koyarak karıştırın. Karıştırma işleminden sonra tuz, karabiber, çekirdeği çıkarılıp küp küp doğranmış domatesler, tam buğday unu, nane ve maydanozu ekleyerek tekrar karıştırın. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin. Kaptaki malzemeye el ile mücver şekli verilip tepsiye dizin. 180 °C fırında 30 - 35 dakika pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun. Merak ettiğiniz diğer konuları yorum kısmına yazmayı, beğen tuşuna basmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın. Bizi takip edebileceğiniz diğer hesaplar; http://www.andacyesilyurt.com http://instagram.com/andacyesilyurt http://facebook.com/diyetisyenandacyesilyurt http://twitter.com/andacyesilyurt http://instagram.com/diyetisyenmutfagi #mücver #domates #diyetyemekleri

Herkese merhaba. Bugün sizler için 3 farklı kısır alternatifi tarifimizi paylaşıyoruz. Diyet listelerinde doyurucu öğünlerin vazgeçilmezi olan bu nefis tarifi farklı malzemelerle ilginç ve eğlenceli bir hale getirdik. Şimdiden afiyet olsun :) Brokoli Kısır Malzemeler: 1 baş brokoli 1 adet kırmızı soğan 1 adet kırmızı biber 1 bardak haşlanmış nohut 1 avuç maydanoz 1/2 limon 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 limon kabuğu rendesi Yapılışı: Brokolileri 2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra robot içerisine alarak iyice çekin. Biber ve soğanı yarım halka şeklinde doğrayın. Maydanozları kıyın. Bir kase içinde limon suyu, zeytinyağı ve baharatları karıştırıp sos elde edin. Salata tabağınızın tabanına brokolileri yayın. Üzerine sebzelerinizi ve haşlanmış nohutu ekleyin. Sosunuzu salatanın üzerinde gezdirin. Karıştırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Diyet Kısır Malzemeler: 1 bardak ıslatılmış ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 2-3 dal taze soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1 adet küçük salatalık 3-4 adet Cherry domates 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 limon 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber Karabiber Tuz Yapılışı: Soğanları küçük küçük doğrayarak bir tavada salça ile pişirin. Önceden ıslatılmış ince bulguru derin bir karıştırma kabına alın. Üzerine salçalı soğan karışımını ekleyin. Yeşillikler, salatalık ve domatesi doğrayarak bu karışıma ekleyin. Üzerine limon, nar ekşisi ve baharatları ekleyerek karıştırın. Afiyet olsun. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Karnabahar Kısır Malzemeler: 1/2 karnabahar 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 2-3 dal taze soğan 1 avuç maydanoz 1 avuç dereotu 1 adet limon 2 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Yapılışı: Karnabaharı robota alarak bulgur kıvamına gelene kadar çekin. Bir tavaya zeytinyağını ve salçayı alın. Salçanın kokusu çıkınca karnabaharları ekleyerek pişirin. Yeşillikleri minik minik doğrayın ve karnabaharlara ekleyin. Üzerine limon, zeytinyağı ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın. Afiyet olsun. Merak ettiğiniz diğer konuları yorum kısmına yazmayı, beğen tuşuna basmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın. Bizi takip edebileceğiniz diğer hesaplar; http://www.andacyesilyurt.com http://instagram.com/andacyesilyurt http://facebook.com/diyetisyenandacyesilyurt http://twitter.com/andacyesilyurt http://instagram.com/diyetisyenmutfagi #salatavemeze #diyetkısır #3farklıtarif

Herkese merhaba! Bugün Silverline ile ortak çalışmamız olan "Andaç'la Sağlık Mutfakta" serimizden "Sebzeli Sufle" tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Bu enfes tarif ile diyet yaparken kahvaltı sorununuza alternatif bir çözümünüz olacak. Afiyet olsun. Silverline sosyal medya hesapları için; https://www.youtube.com/user/silverlineankastre https://www.instagram.com/silverlineankastre/?hl=tr https://twitter.com/silverlinehaber https://www.facebook.com/SilverlineAnkastre/ Merak ettiğiniz diğer konuları yorum kısmına yazmayı, beğen tuşuna basmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın. Bizi takip edebileceğiniz diğer hesaplar; http://www.andacyesilyurt.com http://instagram.com/andacyesilyurt http://facebook.com/diyetisyenandacyesilyurt http://twitter.com/andacyesilyurt http://instagram.com/diyetisyenmutfagi #sebzelisufle #silverlineankastre #diyetyemekleri

Herkese merhaba! Bugün sizlere un eklemeden yapabileceğiniz pratik tatlı tariflerimizden derledik. Bu enfes ve karbonhidrat açısından hafif tatlılarla tatlı krizlerinizde alternatif çözümler üreteceksiniz. Haydi mutfağa! Unsuz Mercimek Brownie Malzemeler: 1 bardak yeşil mercimek 10 adet hurma 1/2 bardak kakao 1/2 avokado 2 adet yumurta 1-2 yemek kaşığı fıstık ezmesi 1 avuç damla çikolata 1/2 avuç ceviz 1 paket toz vanilya (5g) 1 paket kabartma tozu (10g) 1 tatlı kaşığı karbonat (10g) Yapılışı: Yeşil mercimeklerine 4 bardak su ekleyerek haşlayın. Haşladıktan sonra soğuk sudan geçirip soğutun ve süzün. Süzerken dibinde bir miktar su bırakın. Robot içerisine aldığınız mercimekleri iyice çekin. Çektikten sonra robot içerisine kakao, avokado, hurma, vanilya, kabartma tozu, karbonat ve yumurtayı ekleyerek çekme işlemine devam edin. Karışımı malzemeler iyice birbirine geçtikten sonra fırın kağıdı serili bir tepsiye yayın. Üzerine fıstık ezmesini ekleyerek içine doğru yayın. Damla çikolata ve cevizi de aynı şekilde yayarak iyice karıştırın. 180 °C fırında 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Çikolatalı Badem Kurabiyesi Malzemeler: 100 gr badem unu 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 2 yemek kaşığı bal 1 paket vanilya 1 tutam tuz 70 gr bitter damla çikolata Yapılışı: Bademleri un haline gelinceye kadar robottan çekin. Bir kaseye badem ununu, hindistan cevizi yağını, balı, vanilya ve tuzu alarak iyice karıştırın. Karışıma kurabiye şekli vererek fırın tepsisine dizin. 180°C fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar 8-10 dakika pişirin. Damla çikolataları benmari usülü eritin. Kurabiyeleri çikolataya bandırıp fırın tepsisine geri koyun. 2-3 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hindistan Cevizli Muzlu Kurabiye Malzemeler: 2 adet muz 1 su bardağı hindistan cevizi 30 gr bitter çikolata Yapılışı: Muzları bir kaseye alıp çatal ya da ezici yardımıyla iyice ezin. Üzerine hindistan cevizini ekleyip iyice karıştırın. Kurabiye şekli verip fırın tepsisine aldıktan sonra 180°C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra üzerine çikolata eritip dökün. Buzdolabında 15 - 20 dakika beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Merak ettiğiniz diğer konuları yorum kısmına yazmayı, beğen tuşuna basmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın. Bizi takip edebileceğiniz diğer hesaplar; http://www.andacyesilyurt.com http://instagram.com/andacyesilyurt http://facebook.com/diyetisyenandacyesilyurt http://twitter.com/andacyesilyurt http://instagram.com/diyetisyenmutfagi #unsuztarifler #diyettatlı #3farklıtarif

Herkese merhaba! Bugün sizlere enfes ve pratik kahvaltı alternatiflerimizden birini paylaşıyoruz. Hafif ve görsel olarak oldukça güzel olan bu tarifle kahvaltılarınız şenlenecek. Şimdiden afiyet olsun :) Malzemeler: 2 dilim dilim tam buğday ekmeği Zeytin ezmesi Light peynir 2-3adet cherry domates Taze kekik Zeytinyağı Tuz Karabiber Yapılışı: Dilim ekmekleri bir fırın tepsisinin içerisine alın. Üzerine bir bıçak yardımıyla zeytin ezmesini sürün. Daha sonra sırasıyla ince ince dilimlenmiş light peynir, cherry domates, taze kekik, zeytinyağı, tuz,karabiber ilave ederek 180 derece fırında 20 dk pişirin. Afiyet olsun. Merak ettiğiniz diğer konuları yorum kısmına yazmayı, beğen tuşuna basmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın. Bizi takip edebileceğiniz diğer hesaplar; http://www.andacyesilyurt.com http://instagram.com/andacyesilyurt http://facebook.com/diyetisyenandacyesilyurt http://twitter.com/andacyesilyurt http://instagram.com/diyetisyenmutfagi #kahvaltı #tosttarifi #diyetyemekleri

Herkese merhaba! Bugün sizlere fırında zahmetsizce yapabileceğiniz en güzel tariflerimizi derledik. Özellikle spor yaparken ihtiyacınız olan proteini barındıran et tarifleri sizlere enfes öğün alternatifleri sunacak. Şimdiden afiyet olsun :) Fırında Tavuk But Malzemeler: 1 adet tavuk kalça but 1 adet soğan 4 - 5 adet mini patates 1/2 limon kabuğu 1/2 limon suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 - 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı bal Taze Kekik Tuz Karabiber Yapılışı: Soğanları halka halka doğrayarak bir tepsinin dibine alın. Üzerine Tavuk budunu yerleştirin. Patatesleri de ortadan ikiye keserek butun etrafına yerleştirin. Sos için bir kaseye limon kabuğu rendeleyin ve limonun suyunu sıkın. Zeytinyağı, sarımsak, bal ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın. Karışımı tepsi üzerinde iyice gezdirin. Önce bir pişirme kağıdı sonra da alüminyum folyo ile tepsinin üzerini kapatın. 200°C fırında 25 dakika üstü kapalı, 15 dakika üstü açık pişirin. Afiyet olsun. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Fırında Sebzeli Bonfile Malzemeler: 200 gr dana bonfile 1 adet soğan 2 adet kırmızı kapya biber 1 adet kabak 2 adet havuç 5 - 6 adet cherrry domates 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/8 demet taze kekik Tuz Karabiber Yapılışı: Sebzeleri iri iri doğrayarak bir tepsi içerisine alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve 3 diş sarımsak koyun. Tuz, karabiber ve taze kekik ekleyerek 200°C 15 - 20 dakika pişirin. Piştikten sonra ortasına dana bonfile koyun, zeytinyağı ve baharatları ekleyin. Üzerine bir diş sarımsak daha koyun 200 °C fırında 10 - 15 dakika daha pişirin.Afiyet olsun. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Tavuk Güveç (2 kişilik) Malzemeler: 1 patlıcan 1 kabak 1 parça tavuk göğsü 200 gr mantar 4-5 tane arpacık soğan, 2 diş sarımsak 2-3 adet biber Yapılışı: 1 patlıcanı küp küp doğrayın, acısını almak için bir tabağa alın üzerine tuz dökün. 1 parça tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağı, domates salçası, tuz, karabiber, pul biber ile soslayın. 1 tane kabağı küp küp doğrayın. 200 gr mantarı doğrayın. Boş güvece önce et, sonra patlıcan, kabak, mantar, arpacık soğan, sarımsak, biberi koyun. Bir kat daha tekrarlayıp üzerine domatesi ekleyin. Önce fırın kağıdı sonra alüminyum folyo ile üzerini kapatın. 200 derecede fırında 1 saat pişirin. Sonra bir 10 dk daha üzeri açık pişirin. Afiyet olsun. Merak ettiğiniz diğer konuları yorum kısmına yazmayı, beğen tuşuna basmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın. Bizi takip edebileceğiniz diğer hesaplar; http://www.andacyesilyurt.com http://instagram.com/andacyesilyurt http://facebook.com/diyetisyenandacyesilyurt http://twitter.com/andacyesilyurt http://instagram.com/diyetisyenmutfagi #fırıntarifleri #diyetyemekleri #3farklıtarif