Pancar Kvass Tarifi: Doğal Probiyotik Gücü!
- Andaç Yeşilyurt
- 27 Eki 2025
- 1 dakikada okunur
Bağırsak dostu, ferah ve antioksidan dolu bir içecek: Ev yapımı pancar kvass ile enerjini tazele!
Pancar kvass, hem probiyotik hem antioksidan bakımından zengin, tamamen doğal bir içecek! Yoğurt suyunun mayalayıcı etkisiyle fermente olan pancarlar, hem bağırsak florasını destekliyor hem de vücuda enerji veriyor. Rengiyle göz alıcı, tadıyla ferahlatıcı bu içecek; özellikle sindirim sistemini dengelemek isteyenler için birebir. Sen de sindirim sistemini desteklemek için bu pancar kvass tarifini hemen dene!
🥬 Pancar Kvass Tarifi
Malzemeler (1,5 litrelik kavanoz için):
1,5 adet orta boy pancar (saplarının kırmızı kısımlarıyla birlikte)
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
50 ml yoğurt suyu (mayalama için)
Üzerini tamamlayacak kadar içme suyu
Yapılışı:
Pancarları ve saplarını iyice yıkayıp küp küp doğrayın.
Tüm malzemeleri kavanoza alın. Üzerini içme suyu ile tamamlayın.
Kavanozun ağzını streç filmle sıkıca kapatın, hava almadığından emin olun.
5 gün boyunca ışık görmeyen bir yerde bekletin ve her gün hafifçe sallayarak karıştırın.
5 gün sonunda karışımı süzün ve buzdolabına alın.
Soğuk şekilde içebilir, ferah bir detoks içeceği olarak tüketebilirsin. Afiyet olsun!
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