Sebzeyi Sevmeyene Bile Sevdirecek: Fırında Peynirli Karnabahar

Fırında kızaran karnabaharın üzerine erimiş peynir… Hem pratik hem de inanılmaz lezzetli bir tarif!

Karnabaharı klasik haşlama tariflerin dışına çıkarıp daha lezzetli bir hale getirmek ister misin? Bu peynirli karnabahar dilimleri, fırında yumuşacık pişiyor, ardından eriyen peynirle birleşerek tam bir lezzet bombasına dönüşüyor. Hem pratik, hem hafif, hem de sofraya geldiğinde kimsenin sebze olduğunu anlamayacağı kadar iddialı bir tarif! Tek başına öğün olacak kadar lezzetli ve doyurucu!

Fırında pişmiş, üzeri eritilmiş peynirle kaplı karnabahar dilimleri.

🧀 Peynirli Karnabahar Dilimleri Tarifi

Malzemeler

• 2 dilim karnabahar

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı kekik

• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

• Tuz

• Karabiber

• 2 yemek kaşığı rendelenmiş tulum veya kaşar peyniri

Yapılışı

1. Karnabaharı dilimleyin ve bir fırın kabına yerleştirin.

2. Zeytinyağını bir kaseye alın; içine sarımsak, kekik, toz biber, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

3. Hazırladığınız bu karışımı karnabahar dilimlerinin her yerine sürün.

4. 200°C fırında yaklaşık 30 dakika, üzeri kızarıp yumuşayana kadar pişirin.

5. Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş peyniri serpin ve peynir tamamen eriyene kadar tekrar fırınlayın.

6. Üzeri hafifçe kızardığında fırından alın, kıyılmış maydanozla servis edin.

7. Afiyet olsun!