Islak Hamburger Tarifi: Sokak Lezzetinin Ev Hali

Bu harika sokak lezzetini kolayca ve çok daha sağlıklı bir şekilde mutfağına taşıyabilirsin.

Islak hamburger denince aklına hemen o mis gibi kokusu geliyor değil mi? 🤤 Sokak lezzetlerinin en sevilenlerinden biri olan ıslak hamburgeri aslında evde yapmak sandığından çok daha kolay. Tek ihtiyacın biraz kıyma, ekmek ve sos. Bu yazıda sana hem pratik hem de lezzet garantili bir ıslak hamburger tarifi vereceğim. Üstelik ev yapımı olduğu için çok daha sağlıklı. Bu tarifi mutlaka denemelisin!

Ev yapımı pratik ıslak hamburger tarifi, sokak lezzetlerini mutfağa taşı.

Islak Hamburger Tarifi

Malzemeler (3 Kişilik)

• 250 g dana kıyma

• 2 adet hamburger ekmeği

• 3 dilim cheddar peyniri

• 1 adet soğan

• 1 adet közlenmiş kırmızı biber

• 1/2 bardak domates sosu

• 1/2 çay kaşığı karbonat

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1/2 çay kaşığı kimyon

• 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber

• Karabiber

• Tuz

  
  

Yapılışı

1. Tavaya doğranmış soğanları al ve üzerine karbonat ekleyerek kavurmaya başla. Bu adım köftenin çok daha yumuşak olmasını sağlar.

2. Dana kıymayı ekle ve suyunu salıp çekene kadar pişir.

3. Küp doğranmış közlenmiş kırmızı biberleri ekle.

4. Domates sosunu ilave et, ardından tuz ve baharatlarla lezzetlendir.

5. Hamburger ekmeklerinin iç yüzünü soslu tavaya batırarak ıslat.

6. Ekmeğin arasına kıymalı harçtan koy, üzerine cheddar peyniri ekle, sonra bir kat daha harç ekle.

👉 Afiyet Olsun!

Besin Değerleri (1 Hamburger ~400 Kcal)

• Karbonhidrat: 50 g

• Protein: 30 g

• Yağ: 12 g