Tavuk Köfte Tarifi: Hafif, Pratik ve Lezzetli Bir Alternatif

Köfte seviyoruz ama her zaman kırmızı et yemek istemeyebiliriz. İşte tam da böyle anlarda tavuk köfte tarifi imdadımıza yetişiyor! 😍 Hem daha hafif, hem de çok pratik. Mutfak robotunda kolayca hazırlayabileceğin bu köfteler, dışı kızarmış içi yumuşacık kıvamıyla sofranın yıldızı olacak.

Dışı kızarmış, içi yumuşacık tavuk köfteler 🍴🔥
Tavuk Köfte Tarifi
Malzemeler2 adet tavuk göğsü

1 adet soğan

1/2 demet maydanoz

1 adet yumurta

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı karabiber

2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

2 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tuz

2/3 su bardağı galeta unu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. Tavukları hazırlayın: Tavuk göğüslerini ve soğanı iri parçalara ayırın.
2. Robottan geçirin: Soğan, sarımsak ve tavukları mutfak robotuna atıp kıyma kıvamına gelene kadar çekin.
3. Yeşillikleri ekleyin: Maydanozu ekleyip çekmeye devam edin.
4. Baharat ve bağlayıcı ekleyin: Yumurta, baharatlar ve galeta ununu ekleyip tekrar çekin.
5. Şekil verin: Harçtan parçalar koparıp köfte şekli verin.
6. Pişirin: Tavada az zeytinyağı ile orta ateşte kızartın.
7. Servis edin: Sıcak sıcak, yanında salata ya da yoğurtla servis edebilirsiniz.

👉 Bu sağlıklı tavuk köfteleri hem çocuklar için hem de kırmızı eti azaltmak isteyenler için ideal bir alternatif.