Bamya Sevmeyenler Bile Bayılacak! 15 Dakikada Çıtır Bamya Cipsi Tarifi

Bamya, lif açısından zengin, düşük kalorili ve sindirim sistemini destekleyen mucizevi bir sebze. İçeriğindeki yüksek C vitamini sayesinde bağışıklığı güçlendirir, antioksidan etkisiyle vücudu serbest radikallere karşı korur. Kan şekerini dengelemeye yardımcı olurken kalp dostu potasyum içeriğiyle de öne çıkar. Bamya cipsi ise bu sağlıklı sebzeyi hem çok daha lezzetli hem de eğlenceli bir şekilde tüketmenin harika bir yolu!

Fırında ya da airfryer’da kolayca hazırlayabileceğin bu tarif, atıştırmalık krizlerine sağlıklı bir çözüm sunuyor.

Klasik bamya yemeğinden sıkılanlara bamya cipsi tarifi
Bamya Cipsi Tarifi

Malzemeler:

• 150 g bamya
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz ve karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  

Yapılışı:

1. Bamyaların sap kısımlarını kesmeden iyice yıkayın ve kurulayın.
2. Üzerine ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, zerdeçal, toz kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
3. Tüm bamyalar baharatlarla iyice kaplanana kadar karıştırın.
4. Fırının fanlı modunda ya da airfryer’da 15-20 dakika, çıtırlaşana kadar kontrollü pişirin.
5. Sıcak ya da ılık şekilde, sağlıklı bir atıştırmalık olarak servis edin.