Glutensiz, Düşük Karbonhidratlı, Çıtır ve Ev Yapımı: Badem Unlu Kraker
Badem unu ve keten tohumu ile hazırlanan, fırında çıtır ev yapımı kraker.
Evde hazırlanan atıştırmalıkların en güzel yanı ne yediğini bilmek. Bu badem unlu kraker, rafine un içermeyen, kısa malzeme listesiyle kolayca hazırlanabilen bir tarif. Çorbanın yanına, dip soslarla ya da gün içinde küçük bir ara öğün olarak rahatlıkla tüketilebilir. Fırından çıktığında dışı çıtır, içi hafif yumuşak bir dokuya sahip.
🥨 Badem Unlu Kraker Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı badem unu
- 2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı su
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- Çörek otu
- Susam
Yapılışı
- Badem unu, öğütülmüş keten tohumu, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi bir kaba alın.
- Zeytinyağı ve suyu ekleyerek hamur kıvamı alana kadar karıştırın.
- Hamuru iki yağlı kâğıt arasına alın ve her yeri eşit olacak şekilde incecik açın.
- Üzerine çörek otu ve susam serpiştirin.
- Bıçak yardımıyla kare ya da dikdörtgen şeklinde kesin.
- 170 °C fanlı fırında yaklaşık 15 dakika, krakerler çıtırlaşana kadar pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve servis edin.
Afiyet olsun.
Bu tarif haftalık planının parçası olsun
Yüz yüze ya da online takiple, damak tadına uygun tariflerle kişiye özel bir beslenme planı kuruyoruz.
Yeni tarifler e-postana gelsin
Ayda birkaç kez: yeni tarifler, beslenme yazıları ve program duyuruları. Tek tıkla çıkabilirsin.
